Ẩm thực
(Rss)
Mặn mà như… nhút miền Trung

Mặn mà như… nhút miền Trung

Thứ Sáu, 13/05/2011 13:28
Với người dân miền Trung, có lẽ không mấy ai xa lạ với món nhút. Trong mọi bữa cơm sẽ đậm đà thêm hương vị nếu có sự hiện diện của của món ăn độc đáo này.
Chi tiết >>

Nhớ cá rô đồng
Nhớ cá rô đồng
Tháng bảy mùa mưa là cữ cá rô đồng béo nhất. Ngày trước, đất đai rộng rãi, nhà nào cũng có một cái ao nhỏ. Những hôm mưa lớn cá rô nhảy cả lên sân. Bọn trẻ con chúng tôi thích lắm, cứ thế đội mưa chạy ra vườn, chỉ tay không nhặt cá mà cũng được một mẻ to.

Hà Tĩnh: Đoạt giải “Gian hàng tiêu chuẩn đẹp nhất” tại Liên hoan Văn hóa Ẩm thực du lịch các tỉnh Bắc Miền Trung năm 2010.
Hà Tĩnh: Đoạt giải “Gian hàng tiêu chuẩn đẹp nhất” tại Liên hoan Văn hóa Ẩm thực du lịch các tỉnh Bắc Miền Trung năm 2010.
Tại Liên hoan Văn hóa Ẩm thực du lịch các tỉnh Bắc Miền Trung năm 2010 diễn ra từ ngày 7-9/5 tại TP Vinh, gian hàng của Trung tâm Quảng bá, Xúc tiến Văn hóa - Du lịch Hà Tĩnh là 1 trong 4 gian hàng đạt giải “Gian hàng tiêu chuẩn đẹp nhất”

Du lịch sinh thái sông Nghèn – điểm đến hấp dẫn
Du lịch sinh thái sông Nghèn – điểm đến hấp dẫn
Nằm cách thành phố Hà Tĩnh 20km về phía Bắc, khu du lịch sinh thái Bình Mỹ - Sông Nghèn là điểm hẹn thú vị cho những người yêu thích thiên nhiên. Đến đây, du khách có thể thả hồn theo phong cảnh thiên nhiên thơ mộng, thưởng ngoạn nhiều dịch vụ vui chơi giải trí với một phong cách phục vụ chuyên nghiệp nhưng giá cả lại hết sức bình dân…

Về Nghi Xuân ăn gỏi cá
Về Nghi Xuân ăn gỏi cá
Ng­ười dân quê tôi (Cương Gián - Nghi Xuân - Hà Tĩnh) có nhiều món ăn chế biến từ đặc sản của biển, trở thành nét văn hoá riêng của làng biển.

Bưởi Phúc Trạch, đặc sản chính gốc Hương Khê, Hà Tĩnh
Bưởi Phúc Trạch, đặc sản chính gốc Hương Khê, Hà Tĩnh
Bưởi Phúc Trạch, loại trái cây có từ lâu đời trên vùng đất Hương Khê, Hà Tĩnh. Như tên gọi loại bưởi này chỉ có thể giữ được bản sắc hương vị của mình ở thượng huyện Hương Khê, Hà Tĩnh, nơi có bốn xã Phúc Trạch,Hương Trạch , Hương Đo và Lộc Yên là nơi sản sinh ra cây bưởi Phúc Trạch.

Kẹo cu đơ Hà Tĩnh
Kẹo cu đơ Hà Tĩnh
Nếu như ở Thanh Hóa có bánh gai, ở Quảng Ngãi có kẹo gương thì ở Hà Tĩnh có kẹo cu đơ. Một đặc sản khiến bao người con của quê hương "Đi mô rồi cũng nhớ về Hà Tĩnh", hay khách thập phương đã từng một lần được nếm thử thì khó có thể quên.

Miến canh - món quà gửi từ miền Trung
Miến canh - món quà gửi từ miền Trung


Tin mới, nóng

Văn hoá ẩm thực

Niềm vui đầu xuân của ngư dân Thạch Kim Niềm vui đầu xuân của ngư dân Thạch Kim
Làn nắng ấm áp của mùa xuân về trên vùng biển cửa đã xua tan đi những ngày đông ảm đạm. Không khí rộn ràng, tràn trề nhựa sống đang trỗi dậy với những thanh âm quen thuộc vào mỗi sáng sớm khi hàng chục chiếc tàu thuyền nối đuôi nhau ra khơi...

Phóng sự ảnh


Nhếch nhác và lộn xộn ở chùa Hương Tích

Thành phố Hà Tĩnh rực rỡ đèn, hoa đón chào năm mới

Chủ tịch nước Trương Tấn Sang thăm và chúc Tết Đảng bộ, chính quyền và nhân dân Hà Tĩnh.

Thế giới rộn ràng chào đón 2012

Ảnh đẹp thể thao thế giới năm 2011